ဋရင်ကောက်ပင်ဟာ အစိမ်းရင့်ရောင်ခွေနေတဲ့ပုံစိမျိုးဖြစ်ပြီးအညိုရောင်အခွံတွေနဲ့ဖုံးအုပ်နေပါတယ်။ဋရင်ကောက်ပင်ရဲ့အရသာကကညွတ်ဒါမှမဟုတ်ပဲစိမ်းတွေနဲ့ဆင်တူပြီးနူးညံ့တဲ့အထိအတွေ့မျိုးရှိပါတယ်။ကြော်စားရင်အရသာရှိလှတဲ့ဋရင်ကောက် ပင်မှာအောက်ပါကျန်းမာရေအကျိုး ကျေးဇူး တွေရှိနေပါတယ်။
အာဟာရတန်ဖိုးအပြည့်အဝပါရှိခြင်းဋရင်ကောက် ပင်ရဲ့အသွင်သဏ္ဍန်၊အရသာနဲ့အဟာရတန်ဖိုးတွေကသိသာထင်ရှားပါတယ်။ကောက်ကွေးနေတဲ့ဋရင်ကောက် ပင်၁၀၀ ဂရမ်မှာ ၃၄ကယ်လိုရီသာပါရှိပါတယ်။ဒါ့အပြင် အဟာရတန်ဖိုးမြင့်မားတဲ့ဋရင်ကောက်ပင်မှာအင်တီအောက်စီးဒင့်၊ဗီတာမင်၊အိုမီဂါ၃ နဲ့အိုမီဂါ ၆မရှိမဖြစ်ဖက်တီးအက်စစ်တို့လည်းပါဝင်ပါတယ်။
ဗီတာမင်အေအာနိသင်ရှိခြင်း
ဋရင်ကောက်ပင်မှာအင်တီအောက်စီးဒင့် ဗီတာမင်အေနဲ့ကာရိုတင်းတို့ပါဝင်ပါတယ်။ဋရင်ကောက် ပင်၁၀၀ဂရမ်မှာတစ်နေ့တာလိုအပ်တဲ့ ဗီတာမင်အေ ၁၂၀ % (၃၆၁၇အိုင်ယူ) ပါဝင်ပါတယ်။ ဗီတာမင်အေကအစွမ်းထက်သဘာဝအင်တီအောက်စီးဒင့်တစ်မျိုးဖြစ်ပြီးအရေပြားနဲ့ အမြှေးပါးတွေကိုတင်းရင်းစေပါတယ်။ အမြင်အာရုံအတွက်လည်းမရှိမဖြစ်အရေးပါပြီးအဆုတ်နဲ့ခံတွင်းကင်ဆာတွေမဖြစ်အောင်ကာကွယ်နိုင်စွမ်းလည်းရှိပါတယ်။ဋရင်ကောက် ပင်မှာသဘာဝပိုလီဖီနောဖလေဗနွိုက်ဒြပ်ပေါင်းနဲ့ဘီတာကယ်ရိုတင်းပါဝင်ပါတယ်။ကယ်ရိုတင်းဟာခန္တာကိုယ်ထဲမှာဗီတာမင်အေအဖြစ်ကူးပြောင်းသွားစေပါတယ်။
ကင်ဆာကိုတွန်းလှန်နိုင်ခြင်း
ဋရင်ကောက် ပင်မှာဗီတာမင်စီအများအပြားပါဝင်ပါတယ်။ဋရင်ကောက်ပင်၁၀၀ဂရမ်မှာတစ်နေ့တာလိုအပ်တဲ့ဗီတာမင်စီ 26.6 မီလီဂရမ် (44%) ပါဝင်ပါတယ်။ဗီတာမင်စီကရေမှာပျော်ဝင်တဲ့အင်တီအောက်စီးဒင့်တစ်မျိုးဖြစ်ပြီးကာရိုတီးနွိုက်နဲ့ ပေါင်းပြီးမကောင်းတဲ့ဖရီးရယ်ဒီကယ်တွေကိုတွန်းလှန်ကာကင်ဆာ၊ရောင်ရမ်းမှု၊ဗိုင်းရပ်စ်ကြောင့်ချောင်းဆိုးတာနဲ့အအေးမိဝေဒနာမရအောင်ကာကွယ်ပေးနိုင်ပါတယ်။
သွေးဖိအားနှင့်နှလုံးခုန်နှုန်းကိုထိန်းသိမ်းပေးခြင်း
ဋရင်ကောက်ပင်မှာပိုတက်စီယမ်၊သံဓာတ်၊မဂ္ဂနိစ်နဲ့ကြေးနီလိုသတ္တုဓာတ်နဲ့ဓာတ်ဆားတွေကောင်းကောင်းပါဝင်ပါတယ်။ဋရင်ကောက် ပင် ၁၀၀ ဂရမ်မှာတစ်နေ့တာလိုအပ်တဲ့ပိုတက်စီယမ်7%(370 မီလီဂရမ်)ပါဝင်ပါတယ်။ပိုတက်စီယမ်ဟာနှလုံးအကျိုးပြုဓာတ်ဆားတစ်မျိုးဖြစ်ပြီးသွေးတွင်းဆိုဒီယမ်ပမာဏကိုလျော့ကျစေကာနှလုံးခုန်နှုန်းနဲ့သွေးဖိအားကိုလျော့ကျစေပါတယ်။
ဗီတာမင်ဘီအုပ်စုပါဝင်ခြင်း
ဋရင်ကောက် ပင်မှာဗီတာမင်ဘီအုပ်စုဖြစ်တဲ့နိုင်ယာစင်၊ရိုင်ဘိုဖလေစင်နဲ့သိုင်ယာမင်တို့
အသင့်အတင့်ပါဝင်မှုရှိပါတယ်။
သိမ်းစည်းသိုလှောင်မှု
လတ်ဆတ်တဲ့ဋရင်ကောက်ပင်တွေကို ဧပြီမှဇွန်လအထိရွေးချယ်ရရှိနိုင်ပါတယ်။တောက်ပပြီးတင်းရင်းကာခွေနေတဲ့ဋရင်ကောက်ပင်တွေကိုရွေးချယ်ပြီးဝယ်ယူသင့်ပါတယ်။ကြာရှည်ခံချင်ရင်ပလတ်စတစ်အိတ်ထဲမှာထည့်ပြီးရေခဲသေတ္တာထဲထည့်သိမ်းထားရင် 2-3ရက်လောက်အထိအထားခံပါတယ်။
ကြယ်စင်
By-Good Health