Friday, January 18, 2013

အစာအဆိပ္သင့္ျခင္း

မေရွာ့

၁။ မူးယစ္ေစ တတ္ေသာ အစားအစာ ကို ေသာ္ လည္းေကာင္း ၊ အစား မွား လွ်င္ ေသာ္ လည္းေကာင္း မေရွာ့ အရြက္ကို စားသံုး လွ်င္ ခ်က္ခ်င္း အဆိပ္ေျပ ေစသည္။  



သံပုရာ

၂။ သံပုရာရည္ကုိ သၾကားအနည္းငယ္ထည့္ကာ မ်ားမ်ား ေသာက္ေပးပါက အစာအဆိပ္သင့္ျခင္း၊ အရက္မွ ျဖစ္ေသာ အဆိပ္၊ ဘိန္းမူးလြန္နာ စသည္မ်ားကို ေပ်ာက္ကင္းေစသည္။ 
 


ႏြားေျမရင္း

၃။ ႏြားေျမရင္း ေခါင္းကုိ ေသြး၍ ဆားအနည္း ငယ္ထည့္ေသာက္ ပါက အဆိပ္ေရာဂါ၊ အစားမွား ေဆးမွား ေရာဂါ တုိ႕ကို ေပ်ာက္ေစ၏။

ၾကက္ၫွာ ေခ်ာင္းဆိုး ေရာဂါ

မုရားႀကီး

၁။ မုရားႀကီး ရြက္ႏုကို ႀကိတ္၍ ရေသာ အရည္အား ၀ိုင္အရက္ ႏွင့္ေသာ္လည္းေကာင္း ၊ ပ်ားရည္ ႏွင့္ ေသာ္လည္းေကာင္း ေသာက္ေသာ္ ၾကက္ၫွာ ေခ်ာင္းဆိုး ေရာဂါ ေပ်ာက္၏။


ေလးညွင္း

၂။ ေလးညွင္းပြင့္ ကုိ မီးႏွင့္ေလွာ္၍ ႀကိတ္ၿပီး ပ်ားရည္ႏွင့္ ေရာလ်က္ေသာ္ ၾကက္ညွာ ေခ်ာင္းဆိုး ေပ်ာက္၏။

မုတၱ ေရာဂါ

မုန္ညင္း


၁။ မုတၱက် သူမ်ား မုန္ညင္းဆီ ျဖင့္ ႏွိပ္နယ္လိမ္း ေပးက ေပ်ာက္၏။

လည္ပင္းႀကီး ေရာဂါ

ဖရဲသီး

၁။ လည္ပင္းႀကီး ေရာဂါ အတြက္ မုန္ညင္းဆီ တစ္္ဆ ၊ ႏွမ္းဆီ တစ္ဆကို စပါးႀကီး သည္းေျခ ႏွင့္ ေဖ်ာ္၍ လည္ပင္း တြင္ စုတ္ႏွင့္ ထိုးၿပီး ပဥၥကာနီသီး သို႔မဟုတ္ ဖရဲသီး ကို အေျခာက္လွန္း ေသြးလိမ္းက ေပ်ာက္၏။ 



ေၾကာင္လွ်ာ
၂။ ေၾကာင္လွ်ာ အသီးကို ျပဳတ္၍ လည္းေကာင္း ၊ ဖုတ္၍ လည္းေကာင္းစားျခင္းျဖင့္ အစာမေၾကေရာဂါ ၊ လည္ပင္းႀကီးေရာဂါ ၊ သရိုက္ေရာဂါ ေပ်ာက္၏။ သုပ္စားျခင္းျဖင့္ လည္ေခ်ာင္းတြင္း အပူဖုေပါက္ေသာေရာဂါ ေပ်ာက္သည္။

 


မကၡ႐ု ေပါက္လွ်င္

ဟင္းႏုနယ္
၁။ သံဓာတ္ပမာဏ ေလ်ာ့နည္းတာက နာတာရွည္မကၡ႐ုျဖစ္ေစတဲ့ အေျခခံ အေၾကာင္းရင္းတစ္ခုပါ။ ေရာဂါပိုးကို တြန္းလွန္ေပးတဲ့ ေသြးျဖဴဥေတြက သံဓာတ္လို အပ္ပါတယ္။ ဒါမွသာ မိႈပိုးေတြကို ဖ်က္ဆီးပစ္မယ့္ ဓာတ္ေတြကို ထုတ္ေပးႏိုင္မွာ ျဖစ္လို႔ပါ။ သံဓာတ္အဆင့္က ေသြးအားနည္းေရာဂါ ျဖစ္ေလာက္ေအာင္ ေလ်ာ့နည္းလြန္းေနရင္ အသားနဲ႔ အရြက္ကို မ်ားမ်ားစားေပးဖို႔ လိုအပ္ေနပါၿပီ။ သံဓာတ္ပါဝင္မႈ အမ်ားဆံုးအစာက အနီေရာင္အသားပါ။ ဒါ့အျပင္ ဟင္းႏုနယ္လို အစိမ္းေရာင္ ဟင္းရြက္ေတြမွာလည္း သံဓာတ္မ်ားမ်ား ပါဝင္ ပါတယ္။ ဒီအစာေတြကို လိေမၼာ္ရည္လို ဗီတာမင္ စီမ်ားတဲ့ အရည္နဲ႔ တြဲဖက္စားေသာက္ေပးရင္ ခႏၶာကိုယ္က သံဓာတ္ကို ေကာင္းေကာင္း စုပ္ယူႏိုင္ပါလိမ့္မယ္။  

၂ ။ ကေလးမ်ား မကၡရုနာ ေပါက္လွ်င္ မုန္ညင္းဆီ ျဖင့္ သံုးခါမွ် လိမ္းေပးရံုႏွင့္ မကၡရု မ်ား ေၾကြက် ေပ်ာက္ကင္း၏။

ႏွင္းခူ ေရာဂါ

  • ၁။ ႏွင္းခူေပါက္ေနသူေတြရဲ႕ အေရျပား အေပၚယံ အဆီလႊာက ကြာက် တတ္ပါတယ္။ ဂ်ံဳမႈန္႔အၾကမ္းမွာ က်န္းမာေရးနဲ႔ ညီၫြတ္တဲ့ ျပည့္ဝဆီနဲ႔ ဗီတာမင္အီးတို႔ ပါဝင္တာေၾကာင့္ ဆံုး႐ံႈးသြားတဲ့ အဆီေတြကို ျပန္ လည္ျဖည့္တင္းေပးကာ အစိုဓာတ္ထိန္း ေပးပါတယ္။ ဂ်ံဳမႈန္႔အၾကမ္းမွာ ဗီတာမင္ ဘီနဲ႔ ေၾကးနီ၊ ဇင့္၊ သံဓာတ္စတဲ့ သတၲဳဓာတ္ေတြ ပါဝင္ တာေၾကာင့္ အေရျပား ကို က်န္းမာေစပါတယ္။လက္တစ္ဆုပ္စာ ဂ်ံဳမႈန္႔ကို ညက္ေအာင္ ႀကိတ္ေခ်ၿပီး ေစးပ်စ္ေအာင္ အရည္ေဖ်ာ္ကာ ပိတ္စပါးပါးထဲ ထည့္ၿပီး ေရဘံုပိုင္ေအာက္မွာ ထားကာ ေရစီးက် ပါေစ။ ဒီပိတ္စအိတ္ကို ေရျမႇဳပ္တစ္ခုလို အသံုးျပဳကာ ေရခ်ိဳးတဲ့အခါ အေရျပားကို ပြတ္တိုက္ေပးပါ။

သေဘၤာမဲဇလီ

၂။ သေဘၤာမဲဇလီအ႐ြက္ကုိ သံပရာရည္ႏွင့္ ႀကိတ္၍ လိမ္းျခင္း၊ ယင္းျပဳတ္ရည္ ႏွင့္ ဖန္ရည္ ေဆးေပးျခင္း ျဖင့္ ႏွင္းခူႀကီးနာ ေပ်ာက္၏။

Thursday, January 17, 2013

အရိုးက်ိဳး ျခင္း ၊ အဆစ္လႊဲ ျခင္း

မဥၨဴပန္း
 
၁ ။ အရိုးက်ိဳး ျခင္း ၊ အဆစ္လႊဲ ျခင္း ၊ အေၾကာထံုး ဖြဲ႔ျခင္း မ်ားအတြက္ မဥၨဴပန္းပင္ အရြက္ကို ေရေအးႏွင့္ ႀကိတ္၍ အံုေပး ျခင္းျဖင့္ ေပ်ာက္ကင္း ေစႏိုင္သည္။
 




တင္းတိပ္ ေရာဂါ

မရိုး


၁။ မရိုးေစးကို နႏြင္းႏွင့္ ေသြးလိမ္း က မ်က္ႏွာ ရွိ တင္းတိပ္ မ်ားေပ်ာက္၏ ။

ေသြးသန္႔ေဆး


မန္က်ည္းသီး

 ၁။ မန္က်ည္းသီးဟာ ခႏၶာကိုယ္တြင္း လွည့္ပတ္ စီးဆင္းေနတဲ့ ေသြးေတြကို သန္႔စင္ေစပါတယ္။

ေခၽြးထြက္ လြန္ျခင္း ၊ ေခၽြးနံ႔ မေကာင္းျခင္း

မန္က်ည္း

၁။ မန္က်ည္းရြက္ ႏွင့္ ကလိန္ေစ့ ေရာစားပါ က ေခၽြးထြက္ လြန္ျခင္း ၊ ေခၽြးနံ႔ မေကာင္းျခင္း ေပ်ာက္၏။

ေလခ်ဥ္ တက္ျခင္း အန္ျခင္း

မန္က်ည္း

၁။ မန္က်ဥ္းပင္အေခါက္ကို အေပြးႏွင့္ တကြ ျပာခ်ၿပီး အစာစားၿပီး ေနာက္ ေရႏွင့္
 ေရာေသာက္ေသာ္ ေလခ်ဥ္ တက္ျခင္း အန္ျခင္း ေပ်ာက္၏ ။

ေသြးလံုး ေလလံုး

မန္က်ည္း

၁ ။ မန္က်ည္းပင္ ပဥၥငါးပါးကို ျပာ ခ်ဆား ခ်က္ၿပီး ညနံနက္ အနည္းငယ္မွ်စီ ေသာက္ေပးပါကေသြးလံုး ေလလံုး ေပ်ာက္၏။




ရွားေစာင္း လက္ပပ္

၂။ ရွားေစာင္း လက္ပပ္သည္ လိမ္းေဆး အျဖစ္ႏွင့္ လည္းေကာင္း အလြန္ စြမ္းရည္ ရွိေသာ ေဆးပင္ ျဖစ္၍ ၎ ၏ အတြင္း သားကို ၀မ္းဗိုက္ ကပ္၍ အံုေပး ပါက ေသြးလံုး ေလလံုး မ်ားကို ျပင္ပသို႔ ထုတ္ေဆာင္ ႏုိင္၏ ။

ဆင္ေျခေထာက္ေရာဂါ

မင္းကိုကာ

၁။ မင္းကိုကာ အျမစ္ဥ အမႈန္႔ကို ဆန္ေဆးရည္ ႏွင့္ ေဖ်ာ္ေသာ္က ဆင္ေျခ ေထာက္ေရာဂါ ေပ်ာက္၏ ။ 




ေခြးေလွယား

၂။ ေခြးေလွယားျမစ္မႈန္႔ကို ဆီႏွင့္ ခ်က္ၿပီး အဆီကို စစ္ယူ၍ လိမ္းေပးေသာ္ ဆင္ေျခေထာက္ေရာဂါ ေပ်ာက္၏ ။

ထိခိုက္ ဒဏ္ရာမ်ား

ဖန္ခါး

 ၁။ ႐ုတ္တရက္ ရ႐ွိေသာ ထိခုိက္ ဒဏ္ရာ မ်ား ေပၚတြင္ ဖန္ခါးအေခါက္ကုိ ႀကိတ္၍ အံုေပး ေသာ္ ေသြးထြက္ လြန္ျခင္း ကုိ ရပ္တန္႕ ေစသည္။

 



ျမင္းခြာ

၂ ။ ကိုယ္တြင္ ရုတ္တရက္ ထိခိုက္ ရွနာ ဒဏ္ျဖစ္ၿပီး ေရာင္ရမ္း ျခင္း ၌ ျမင္းခြာအရြက္ကို ႀကိတ္၍ ရေသာ အရည္ျဖင့္ လိမ္းက်ံ ေပးက ေပ်ာက္ကင္း၏။ 




ရြက္က် ပင္ေပါက္

၄။ ထိခိုက္ ရွနာႏွင့္ ေသြးစိမ္း ထြက္ေသာ အနာ မ်ားကို ရြက္က် ပင္ေပါက္ ရြက္ မီးကင္၍ ကပ္ေပးက ေသြးမ်ား ရပ္စဲ ၍ အနာက်က္ လြယ္၏။



အရက္မူး ျခင္း

ဖန္ခါးသီး


၁။ ဖန္ခါးသီး ျပဳတ္ရည္ကို ႏို႕ႏွင့္ ေရာတိုက္ ပါက အရက္မူး ျခင္း ေပ်ာက္၏။ 




ဧကရာဇ္

၂။ ဧကရာဇ္ပင္ အျမစ္ သို႕မဟုတ္ အေခါက္ကို ေသြး၍ လွ်ာကို ပြတ္ေပး ပါက အရက္မူး လြန္ျခင္းကို ေျပေစ၏။

ေသြးအားနည္း ေရာဂါ

၁။ ပဲပင္ေပါက္မွာ သံဓာတ္မ်ားစြာပါင္ဝင္တာေၾကာင့္ ေသြးနီဆဲလ္မွာေတြ႔ရတဲ႔ ေဟမုိဂလိုဘင္ တည္ေဖာက္မွဳမွာ အေရးပါ ပါတယ္။ ဒါ႔အျပင္ ပဲပင္ေပါက္မွာ ဗီတာမင္စီ မျမင့္မားတဲ႔ ပမာဏ ပါဝင္မွဳရွိတာေၾကာင့္ အူကေန သံဓာတ္စုပ္ယူမွဳကိုေကာင္းမြန္ေစပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ သံဓာတ္ ခ်ိဳ႕တဲ႔မွဳေၾကာင့္ ျဖစ္တဲ႔ ေသြးအားနည္း ေရာဂါမျဖစ္ေအာင္ ကာကြယ္ႏုိင္သလုိ ေရာဂါျဖစ္ေနရင္လည္း ကုသႏုိင္ပါတယ္။

သစ္ဆိမ့္


၂။သစ္ဆိမ့္ေခါက္ ကို ေသြးေသာက္ ေသာ္ ေသြး အားနည္း ေရာဂါ ေပ်ာက္၏ ။ 
 



ၾကစု
၃။ ၾကစုသီးကို ႏြားက်င္ငယ္ေရႏွင့္ ျပဳတ္၍ ေသာက္ေသာ္ ေသြးအားနည္းေရာဂါ၊ အခ်ိ ၊ အေဖာေရာဂါ ေပ်ာက္၏ ။

ခႏၶာကိုယ္ ျပင္ပ၌ ေရာင္ရမ္း ျခင္း

ပရႏၷ၀ါ

၁။ ခႏၶာကိုယ္ ျပင္ပ၌ ေရာင္ရမ္း ျခင္းမ်ား အတြက္ ပရႏၷ၀ါ အရြက္ ကို ထုေထာင္း ၍ ၾကပ္စည္း ေပးရ၏ ။ 




သစ္ဆိမ့္

၂။ သစ္ဆိမ့္ဆံ ကို ေသြး၍ ေႏြးေအာင္ ျပဳၿပီး ေရာင္ရမ္း ေသာေနရာ ထိခိုက္မိ၍ ဒဏ္ရာ ရၿပီး နာက်င္ ကိုက္ခဲ ေနေသာ ေနရာမ်ားတြင္ လိမ္းေပးေသာ္ ေပ်ာက္၏။  




ေအာင္မဲျဖဴ

၃။ ေအာင္မဲျဖဴအ ျမစ္၏ အေခါက္ကို ေရႏွင့္ စိမ္ေသာက္ေသာ္ ကိုယ္လက္ ေရာင္ရမ္းေသာ ေရာဂါ ေပ်ာက္၏။

မိန္းမမ်ား ရင္သားေရာင္ရမ္းျခင္း

ပဒိုင္း

၁။ မိန္းမမ်ား ႏို႕တြင္ ျဖစ္ေသာ အပူႀကိတ္ ႏွင့္ ေရာင္ရမ္းျခင္း တို႕အတြက္ ပဒိုင္း႐ြက္ ႏွင့္ နႏြင္းကုိ ႀကိတ္အံု ေပးေသာ္ ေပ်ာက္၏။   




ပရႏၷ၀ါ

၂။ မီးဖြား ၿပီးစ အမ်ိဳးသမီး မ်ား ႏို႔မထြက္ လွ်င္ ပရႏၷ၀ါ ရြက္ကို ဟင္းခါး ခ်က္ေသာက္ ျခင္းျဖင့္ ႏို႔ လ်င္ျမန္စြာ ထြက္ၿပီး ႏို႔နာ၊ ႏို႔ကိုက္ ႏွင့္ သက်ည္း ကိုက္ေရာဂါ မ်ားလည္း ေပ်ာက္ကင္း ေစ၏။   



သံမႏိုင္၊ ေက်ာက္မႏိုင္

၃။ သံမႏိုင္၊ ေက်ာက္မႏိုင္ ပဥၥငါးပါး အစိုကို ထမင္းႏွင့္ ဆတူ ေရာ၍ ႀကိတ္ၿပီး နံနက္ ည ႏွစ္ႀကိမ္ အံုေပးပါ က ႏို႔နာ မ်ား ျပည္ေပါက္ၿပီး ေပ်ာက္ကင္း ၏။

ကုိယ္တစ္ျခမ္း ေသေရာဂါ

ပရႏၷ၀ါ
 
၁။ ပရႏၷ၀ါ အရြက္ကို ငါးၾကင္း သားႏွင့္ ခ်က္စား ပါက ကုိယ္တစ္ျခမ္း ေသေရာဂါ ေပ်ာက္၏ ။




ဘုမၼသိန္

၂။ အေၾကာဆြဲ ၊ ေျခေသ ၊ လက္ေသ ၊ ေလမေလွ်ာက္ ၊ ကိုယ္တစ္ျခမ္းေလး ၊ အခိုးမပြင့္ သည့္ေရာဂါ ၊ ေလငန္း ျဖစ္စ ေရာဂါ ၊ ကိုယ္လက္ ကိုက္ခဲသည့္ ေရာဂါ မ်ားကို ဘုမၼသိန္ ၊ အရက္ ၊ ႏွမ္းဆီ ၊ သံပရာ ရည္မ်ားႏွင့္ ေဖ်ာ္စပ္ လိမ္းေပးလွ်င္ သက္သာ ေပ်ာက္ကင္း၏။ 


၃။ အထံု အက်ဥ္ ၊ အခ်ိအနဲ႔ ၊ အေၾကာဆြဲ ၊ လက္ကပ္ ေျခကပ္ ျဖစ္လွ်င္ မုန္ညင္းဆီ တစ္ဆ ၊ ႏွမ္းဆီ တစ္ဆ ကို ေတာင္ဆိတ္ ဆီ သို႔မဟုတ္ ေတာဆိတ္ ဆီႏွင့္ ေဖ်ာ္၍ ပြတ္လိမ္းေပး က ေပ်ာက္၏။

ကေလးမ်ား စကားမေျပာျခင္း၊ မပီသျခင္း

ပတဲေကာေလး

၁။ ကေလးမ်ား စကား ေျပာခ်ိန္ တန္လ်က္ မေျပာျခင္း၊ မပီသျခင္း တို႕အတြက္ ပတဲေကာေလးအျမစ္ကို ေသြး၍ လွ်ာပြတ္ေပး ျခင္း၊အနည္းငယ္ ခြံ႕ေပးျခင္း ျပဳပါက လ်င္စြာ စကား ေျပာေစ၏။