Botanical Name : Benincasa Cerifera
Myanmar Name : ကျောက်ဖရုံ
English Name : White Pumpkin; White Gourd Melon; Wax Gourd; Ash Pumpkin
Family : CUCURBITACEAE
Distribution : မြန်မာနိုင်ငံ အနှံအပြားတွင် ပေါက်ရောက်သည်။ စိုက်ပျိုးပင်ဖြစ်သည်။
Appearance : တစ်နှစ်ခံ နွယ်ပင်ကြီး ဖြစ်သည်။ အချိုမျိုး၊ အခါးမျိုး နှစ်မျိုးရှိသည်။ အဖြူရောင် (သို့) သံချေးရောင် အမွှေးကလေးများ ဖုံးလွှမ်းနေသည်။ ပင်စည်တောင့်တင်းသည်။ ထောင့်ပါသည်။ အလျားလိုက် မြောင်းပါရှိသည်။ အမွှေးကြမ်းများ ဖုံးလွှမ်းနေသည်။ နွယ်နှာမောင်း သုံးစုံဖြစ်သည်။ အရွက် - အချင်း ၃ - ၆ လက်မရှိသည်။ နဂါးပုံဖြစ်ပြီး အဝိုက်ရှိသည်။ အဝိုက်များသည် ကျယ်ပြန့်၍ သုံးမြှောင့်ဖြစ်သည်။ ထိပ်ချွန်း (သို့) ထိပ်ချွန်းသွယ်သည်။ အရွက်၏ မျက်နှာသည် တောက်ပသော အစိမ်းရောင်ဖြစ်ပြီး အောက်မျက်နှာသည် အရောင်ပျော့၍ အမွှေးပါ ရွက်ညှာသည် တုတ်သည်။ ၂ -၃ လက်မ ရှည်သည်။အပွင့် - ကြီး၍ ပွင့်ထီးဖြစ်သည်။ အဝါရောင် ဖြစ်သည်။ အပင်တည်း လိင်စုံပင်ဖြစ်သည်။အဖိုပွင့် - ပွင့်ဖတ်ပုံ ခေါင်းလောင်းပုံ ဖြစ်သည်။ အမွှေးထူသည်။ အဝိုက် ၅ ခုရှိသည်။ အရင်းချွန် ဝမ်းဘဲဥပုံ ဖြစ်သည်။ စပါးပါရွက် သုံးခုရှိသည်။ ပွင့်ချပ်ပုံ နှုတ်ကင်းမှ ထွက်သည်။ ဝတ်ဆံတိုင်း ဒေါင့်ပါ၍ အရင်း၌ အမွှေးများရှိသည်။ ဝတ်ဆံ၏ မျက်နှာပြင် အပြင်ဘက်သို့ လှည့်နေသည်။အမပွင့် - ပွင့်ဖတ်အုံနှင့် ပွင့်ချပ်အုံများသည် အဖိုပွင့်များ ကဲ့သို့ပင် ဖြစ်သည်။ အစာအိမ်သည် ငှက်တောင်ပံပုံ (သို့) ဘဲဥပုံ ဖြစ်သည်။ အမွှေးရှိသည်။ ဝတ်မှုန်ခံတိုင် တုတ်သည်။ ဝတ်မှုန်ခံ ၃ ခုရှိသည်။ ကွေ့ကောက်သည်။ အစေ့လောင်းများပြားသည်။အသီး - အစေ့များ၊ ခွံ့မာသီး ဖြစ်သည်။ အသားများသည်။ ငှက်တောင်ပံပုံ (သို့) ဘဲဥပုံ ရှိသည်။ အမွှေးရှိသည့် အသီး ငယ်စဉ်၌ တောက်ပသော အစိမ်းရောင် ရှိသည်။ ရင့်မှည့်သော အခါ ချောမွတ်လာသည်။ အပေါ်ယံ ဖယောင်းဖြင့် ဖုံးအုပ်လျက် ရှိသည်။ အဖြူရောင် အကွက်များ ပါရှိသည်။ ဖြူသော အသားရှိသည်။ အစေ့သည် ဝမ်းဘဲဥပုံ၊ လှံစွပ်ပုံ ဖြစ်သည်။ ပြားသည်။
Useful Part : အသီး၊ အစေ့၊ အမြစ်၊ အပွင့်။
Usage : များသောအားဖြင့် အသီးကို သုံးရသည်။ ချို၏။ အမှည့် အနည်းငယ်ဖန်၏။ အေး၏။ (အစိမ်း) အနည်းငယ်အေး၏။ ဝိပါက ချို၏။အကျိုးသွား - အားကိုတိုးပွားစေ၏။ သုတ်ကို တိုးပွားစေ၏။ ကြေကျက်ခဲ၏။ မှည့်သော အသီးသည် ဝမ်းမီးကို တောက်စေ၏။ ကြေကျက်လွယ်၏။ ဆီးအိမ်ကို သုတ်သင်တက်၏။ သည်းခြေကို နိုင်၏။ အသုံးပြုပုံ - ကျောက်ဖရုံသီး၏ သတ္တုရည်ကို သွေးအန်သွေးဝမ်း၊ သွေးယိုစီးသော ရောဂါများကို တိုက်ကျွေးလျှင် ပျောက်ကင်းစေသည်။ ကျောက်ဖရုံသီးကို ဆီးနည်း၊ ဆီးအောင့်၊ ဆီးချုပ်၊ ဆီးကျောက်တည် ရောဂါများ၌ အသီးသတ္တုရည် ၃ ကျပ်သားတွင် ရှိန်းခိုနှင့် ဂျုံပင်ပြာ ဆားအနည်းငယ် ရောထည့်၍ တိုက်ကျွေးခြင်းဖြင့် ပျောက်ကင်းစေနိုင်သည်။ အဆုတ်နှင့် ပတ်သက်၍ မြစ်ခြောက်နာ၊ အဆုတ်ရောဂါ၌ အားအင် ကုန်းခမ်းခြင်းတို့အတွက် အသီးကို ငရုတ်ကောင်း၊ ပိတ်ချင်း၊ ဂျင်း၊ ပျားရည်၊ ထောပတ်၊ သကြားတို့နှင့် ရောစပ်၍ (ကုမ္ဘဏ္ဍချက်ဆေး) အဖြစ် အသုံးများကြသည်။ ကျောက်ဖရုံစေ့ ငါးမတ်သားကို ကြိတ်၍ နှမ်းဆီတို့နှင့် ဖျော်ပြီး တိုက်ကျွေးပြီးနောက် နူးညံ့သော ဝမ်းနှုတ်ဆေး တိုက်ကျွေးလျှင် သန်၊ တုတ် ပိုးမွှားကို ကျဆင်းစေသည်။ ကျောက်ဖရုံစေ့မှ အဆီထုတ်၍ တိုက်ကျွေးလျှင် သန်၊ တုတ်များကို ကျဆင်းစေပါသည်။ ကျောက်ကပ် ဖောရောင်ခြင်းနှင့် အသည်းရောင် အသားဝါ ရောဂါများ၌ အသီး၊ သတ္တုရည်ကို သကြား၊ ကလူးကို့စ် တို့နှင့် တိုက်ကျွေးခြင်းဖြင့် ပျောက်ကင်းစေပါသည်။
