Saturday, December 29, 2012

မုန္႕ဖုတ္သမားမဟုတ္ဘူး

မဂၤလာဦး၊ ဇနီးေမာင္ႏွံႏွစ္ဦး ေပ်ာ္ရႊင္စာ အိမ္သစ္သို႕ ေျပာင္းေရႊ႕ၾကသည္။ ေနာက္တစ္ေန႕
“ေမာင္ေရ… ခ်စ္တို႕ရဲ႕ ေရခ်ိဳးခန္းက ေရပိုက္က ယုိေနတဲ့ေမာင္ရဲ႕ ေမာင္ျပင္ေပးပါလားဟင္”
“ဘာကြ… မင္းက ငါ့ကို ပိုက္ျပင္သမားမ်ား မွတ္ေနလား”

အျပန္အလွန္ေပါ့

တစ္ေန႕ မယားလုပ္သူက ေယာက်္ားအတြက္ မနက္စာ ျပင္ဆင္ေနသည္။ ရုတ္တရက္ ေယာက်္ားျဖစ္သူ မီးဖိုေခ်ာင္သို႕၀င္လာသည္။

အာဂ ၾကက္ဖ

ကိုသာေဗ်ာ အိမ္က ၾကက္မမ်ား ဥ, ဥႏႈန္းက်ဆင္းေနသည္။ ကိုသာေဗ်ာ ၾကက္ဖအသစ္တစ္ေကာင္၀ယ္လာသည္။ အိမ္ေရာက္ေရာက္ျခင္း မနက္ပိုင္းတြင္ ၾကက္ဖၾကီးသည္ ၾကက္မ ၁၅၀ ကိုမ်ိဳးစပ္ ပစ္လိုက္သည္။ ကုိသာေဗ်ာ အံၾသသြားသည္။ ညေနပိုင္းတြင္ ေနာက္ထပ္ အေကာင္ ၁၅၀။ ပို၍ပင္ အံၾသသြားသည္။

ေမေမစားပစ္လုိက္ျပီ

ေတာ္မီေလးဟာ သူငယ္တန္းက သူ႕ဆရာမကို မၾကာခဏ ၾကြားေလ့ရွိပါတဲ့။ ဆရာမ ကြ်န္ေတာ္မွာ ညီေလး ဒါမွမဟုတ္ ညီမေလးရေတာ့မယ့္တယ္။

တစ္ေန႕စာအလြဲမ်ား

ဘား တစ္ခုတြင္ျဖစ္သည္။ လူငယ္ေလးတစ္ေယာက္သည္ သူ၏ အရက္ခြက္ကို ေတြေတြၾကီးစုိက္ၾကည့္ေနသည္။ ထုိသို႕ၾကည့္ေနသည္မွာ နာရီ၀က္ေလာက္ၾကာသြားျပီျဖစ္သည္။ အဲ့ဒီအခ်ိန္မွာ ကားဒရုိင္ဘာတစ္ေယာက္ လူငယ္ေလးေဘးနား၀င္ထိုင္ျပီးေတာ့ အဆိုပါလူငယ္ေလးရဲ႕ ခြက္ကို ေမာ့ပစ္လိုက္ပါတယ္။ လူငယ္ေလးက ဒရုိင္ဘာကိုၾကည့္ျပီးေတာ့ ရိႈက္ၾကီးတငင္ငိုပါေလေရာ။

ေတြးပံုေလးကို သေဘာက်တယ္.. ဒါေပမယ့္ အေျဖက မဟုတ္ဘူး

ဆိုးေပ စာသင္ခန္းထဲတြင္ ဆရာမႏွင့္ ျငင္းေနသည္။ ဆရာမကေမးသည္
ဆရာမ။ ။“ဆိုးေပ… သစ္ကိုင္းေပၚမွာ ငွက္ ၄ ေကာင္နားေနတယ္… တစ္ေကာင္ကို ေသနတ္နဲ႕ ပစ္လိုက္တယ္၊ အဲ့ဒါဆို ဘယ္ႏွစ္ေကာင္က်န္မလဲ?”

ႏို႔ႏွင့္ႏို႔ထြက္ အစားအစာ အလြံအကြ်ံ စားသံုးမွုက အမ်ိဳးသားတုိ႔ ကေလးရႏုိင္ေခ် နည္းေစ

သာမန္အတုိင္း စားသံုးရင္ ပရိုတိန္းဓာတ္၊ ကာဘြန္ဟိုက္ဒရိတ္ဓာတ္ ၾကြယ္ဝ တဲ့ အစားအစာမ်ားက က်န္းမာေရးအတြက္ အက်ိဳးျပဳေပမယ့္ မ်ားမ်ား စားသံုးရင္ အမ်ိဳးသားတို႔အတြက္ ကေလးရႏိုင္ေခ် နည္းပါး ေစေၾကာင္း သိရပါတယ္။

ေဆးမေသာက္ပဲ ဆီးခ်ိဳေရာဂါေပ်ာက္ေစနည္း

ေဆးမေသာက္ပဲ ေပ်ာက္တယ္ရယ္လို႔ေတာ့ မဟုတ္ပါဘူး။ သုိ႔ေပမယ့္ ဒီ သဘာဝ နည္းလမ္းက ဆီးခ်ိဳေရာဂါ ရွိသူမ်ားအတြက္ အလြယ္ကူဆံုးနဲ႔ အေကာင္းဆံုးထဲက ကုထံုးနည္း တစ္ခု ျဖစ္ပါတယ္။ ဆီးခ်ိဳတင္မက ေသြးခ်ိဳလည္း ေပ်ာက္ ပါတယ္။ ေဆးသာက္ေနရာ သူမ်ားလည္း အသံုးျပဳလို႔ ရတဲ့ နည္းလမ္း ျဖစ္ပါတယ္။ ရံုးပတီသီး လိုအပ္ ပါတယ္။

ေဆးစြမ္းထက္ေသာ သလည္းသီး

ျမန္မာႏိုင္ငံမွာဆုိရင္ ရွမ္းျပည္နဲ႔ ျမန္မာျပည္ ေအာက္ပိုင္း ေဒသအခ်ိဳ ႔မွာ စိုက္ပ်ိဳး ေအာင္ျမင္တဲ့ အသီးတစ္မ်ိဳး ျဖစ္ပါတယ္။ သလည္းသီးလို႔ ေခၚျပီး ဥေရာပ၊ အာဖရိ၊ အေမရိကန္၊ အာရွ အစရွိသျဖင့္ ေနရာစံုမွာ ေဒသစံု မွာ ေပါက္တတ္တဲ့ အပင္ ျဖစ္ပါတယ္။

ေဂၚဖီထုပ္ (မုန္လာထုပ္) မွရေသာ က်န္းမာေရး အက်ိဳးေက်းဇူး

ေဂၚဖီထုပ္ (မုန္လာထုပ္) (Cabbage) မွ ရတဲ့ က်န္းမာေရးအက်ိဳးေက်းဇူး မ်ားစြာ ရွိပါတယ္။
  • - ခႏၶာကိုယ္တြင္း ေနရာအမ်ားစုက အညစ္အေၾကးေတြကုိ သန္႔ရွင္း ေပးပါ တယ္။ ကိုယ္တြင္း ဗိုင္းရက္ေတြကို ႏွိမ္ႏွင္းေပး တဲ ့ပိုးသတ္ေဆး တစ္မ်ိဳး လည္း ျဖစ္ပါတယ္။

အရပ္ရွည္ေစမည့္ အစားအစာမ်ား

Mg Mandalay
အရပ္ရွည္ျခင္းဟာ မ်ဳိး႐ိုးဗီဇနဲ႔ အတုိင္းအတာ တစ္ခုအထိ သက္ဆုိင္ ေပမယ့္ အာဟာရျပည့္ျပည့္ဝဝ ရရွိမႈ အေပၚမွာလည္း အဓိက မူတည္ေနပါတယ္။ အရပ္ရွည္ဖုိ႔အတြက္ ခႏၶာကိုယ္ႀကီးထြား ဖြံ႕ၿဖိဳးေနတဲ့အရြယ္ျဖစ္တဲ့ ကေလးဘဝနဲ႔ ... ဆယ္ေက်ာ္သက္ဘဝမွာ အာဟာရ လံုေလာက္ေအာင္ ရရွိဖို႔ အလြန္အေရးႀကီး ပါတယ္။

သြားမ်ားကို အေရာင္စြန္းထင္းေစေသာ အစားအစာမ်ား



သြားမ်ားကို အေရာင္စြန္းထင္းေစေသာ အစားအစာမ်ား ...........

ဗိုက္ထဲတြင္ အစာမရွိလွ်င္ ဒိန္ခ်ဥ္မေသာက္ရ

ဒိန္ခ်ဥ္ကို ဝမ္းထဲမွာ အစာမရွိရင္ မစားသင့္ဘူးလို႔ ေဆးပညာရွင္မ်ားက မွာၾကားထားပါတယ္။ အေၾကာင္းအရင္းက ဒီလို ျဖစ္ပါတယ္။

ရွားေစာင္းလက္ပက္ ႏွင့္ လူ႔က်န္းမာေရး

ရွားေစာင္းလက္ပက္ဟာ အေရအျပား က်န္းမာေရးအတြက္ အေကာင္းဆံုး သဘာဝေဆးတစ္မ်ိဳး ျဖစ္ပါ တယ္။

ဆံပင္အတြက္ ၾကက္သြန္နီ


ၾကက္သြန္နီကို ဆံပင္အရွည္ျမန္ရန္ ႏွင့္ နက္ေမာင္ သန္စြမ္းေစရန္ အသံုးျပဳႏိုင္သည္။
ၾကက္သြန္နီကို အပိုင္းပိုင္းလွီးျပီး ေခါင္းေလွ်ာ္ေရထဲကုိ စိမ္ထားရမည္။ ၁၅ ရက္ၾကာပါက ယင္းေခါင္းေလ်ွာ္ရည္ျဖင့္ ေခါင္းေလွ်ာ္ႏိုင္မည္ ျဖစ္သည္။ အေနာက္တိုင္းတြင္ ဆံပင္အရွည္ျမန္ရန္ႏွင့္ နက္ေမာင္ သန္စြမ္းရန္ ယင္း သဘာဝ နည္းလမ္းကို အသံုးျပဳသူမ်ား ရွိေၾကာင္း သိရသည္။

စပ်စ္သီး၏ က်န္းမာေရးအက်ိဳးျပဳပံု

စပ်က္သီး က ပန္းနာ၊ ႏွလုံးေရာဂါ၊ ေခါင္းတစ္ျခမ္းကိုက္၊ အစာမေၾက၊ ပင္ပန္း၊ ေက်ာက္ကပ္နာ၊ ကင္ဆာ၊ အျမင္အာရံုဆံုးရွံုးျခင္း၊ မ်က္စိမွုန္ျခင္း၊ ဝမ္းႏွင့္ ပက္သက္ေသာ ေရာဂါ တို႔ကုိ ေပ်ာက္ကင္းေစပါတယ္။
ျပီးေတာ့ စပ်စ္သီးဟာ သဘာဝေျဖေဆး တစ္မ်ိဳးလည္း ျဖစ္တယ္ လို႔ ေဆး ပညာ ရွင္မ်ားက ဆုိထားပါတယ္။


Friday, December 28, 2012

ႀကိဳ႕ထိုးျခင္းႏွင့္ သိပၸံနည္းက်ကုထံုး

ႏွာေစးေခ်ာင္းဆိုးေရာဂါကဲ့သို႔ လူတိုင္းလိုလို ျဖစ္ပြားတတ္ေသာ ေရာဂါတစ္မ်ိဳးရွိသည္။ သာမန္အား ျဖင့္ ခဏတစ္ျဖဳတ္ႏွင့္ ေပ်ာက္သြား တတ္ေသာေၾကာင့္ ေရာဂါဟုပင္ သတ္မွတ္ေလ့မရွိၾကပါ။ သို႔ေသာ္ ရက္ရွည္လမ်ား ခံစားေနရေသာ သူမ်ားအတြက္ေတာ့မူ ခံရခက္ေသာ ေရာဂါေဝဒနာတစ္မ်ိဳး ျဖစ္ေတာ့၏။ ႀကိဳ႔ထိုးျခင္းဆိုသည္မွာ ဝမ္းဗိုက္ အတြင္းရွိ ဒိုင္ယာဖရမ္ေခၚၾကြက္သား လႈပ္ရွားရာမွ ျဖစ္ေပၚလာျခင္း ျဖစ္ သည္ဟု အၾကမ္းဖ်င္းၾကားဖူးထားပါ သည္။

ႀကံရိုးႏွင့္ ႀကံရည္၏ က်န္းမာေရး အာနိသင္မ်ား

ႀကံပင္ဟာ အဆစ္ေတြ ပါၿပီး ႀကံ့ခိုင္တဲ့ အပင္ျဖစ္ၿပီး အျမင့္အားျဖင့္ ၂-၆ မီတာ ေလာက္ ျမင္႕ပါတယ္။ ႀကံ႐ိုးက ရတဲ့ ႀကံရည္ဟာ မရွိမျဖစ္ အာဟာရဓာတ္ေတြ ပါဝင္တာေၾကာင့္ က်န္းမာေရးနဲ့ အလြန္ညီၫြတ္ပါတယ္။ ႀကံရည္ဟာ စြမ္းအင္ျမင့္မားစြာ ပါဝင္တဲ့ သဘာဝ အရည္ျဖစ္ၿပီး သၾကားထည့္ထားတဲ့ အရည္ေတြအစား ေသာက္သံုးႏိုင္ပါတယ္။

ၾကက္ဥ၊ ဘဲဥ၏ က်န္းမာေရးႏွင့္ အာဟာရ

ၾကက္ဥ၊ ဘဲဥေတြက ေသြးတြင္း မေကာင္းတဲ့ ကိုလက္စထေရာ အဆင့္ကို ျမင့္တက္ေစတယ္ဆိုတဲ့ အယူအဆေၾကာင့္ စားရမွာ ခပ္လန္႔လန္႔ ျဖစ္ေနတတ္ၾကပါတယ္။ တကယ္ေတာ့ ၾကက္ဥ၊ ဘဲဥေတြကို အသင့္အတင့္ စားေပးမယ္ဆိုရင္ ေအာက္ပါ အက်ဳိးေက်းဇူးေတြကို ရရွိႏိုင္ပါတယ္။

ၾကက္ဟင္းခါးသီးကေပးတဲ႔ သူမတူတဲ႔ အစြမ္းမ်ား

စားသံုးေနတဲ့ ဟင္းလ်ာထဲမွာ ပါ၀င္တဲ့ ၾကက္ဟင္းခါးသီးဟာ ေဆးဖက္၀င္ပါတယ္ ဆိုတာ စားသံုးသူေတာ္ေတာ္မ်ား မ်ား သိၾကပါတယ္. .