Saturday, January 5, 2013

ေျမြဆိပ္ ၊ ကင္းဆိပ္

  • ၁။ ကေစာ့ခါး ပဥၥငါးပါးရည္ကို ၫွစ္ေသာက္ျခင္း ၊ႀကိတ္ဖတ္ျဖင့္ အံုေပးျခင္းျဖင့္ ေျမြဆိပ္ ၊ ကင္းဆိပ္ေျပေပ်ာက္ေစ၏။
  • ၂။ ဆူးပန္းအပြင့္ကုိ ႀကိတ္၍ ေသာက္ပါက ေျမြဆိပ္၊ ကင္းဆိပ္ကုိ ျပယ္ေစ၏။
  • ၃။ ကင္းၿမီးေကာက္ကိုက္ေသာဒဏ္ရာတြင္ ကနခိုေစ့ေသြးလိမ္းေပးေသာ္ ကင္းၿမီးေကာက္အဆိပ္ ေပ်ာက္ကင္း၏။
  • ၄။ကင္းၿမီးေကာက္ ကုိက္ခံရေသာ ေနရာ၌ ပ႐ုတ္ကုိ ေရႏွင့္ ႀကိတ္၍ လိမ္းေပးက ေပ်ာက္ကင္း၏။
  • ၅။ ပ်ား၊ ပုရြက္ဆိတ္၊ ကင္း အဆိပ္ရွိအေကာင္ ကိုက္လွ်င္ ပင္စိမ္းပင္ ပဥၥငါးပါးကို ထုေထာင္းျပီး အံုေပးပါ။
  • ၆။ ေျမြႏွင့္ အဆိပ္ရွိသတၱဝါ ကိုက္ခဲပါက ပင္စိမ္းရြက္ႏွင့္ ပ်ဥ္းေတာ္သိမ္ရြက္ကို ဆတူႀကိတ္၍ ဆီးသီးလံုးခန္႔နံနက္တလံုး၊ ညတလံုး စားေပးပါ။ ကိုက္ခံရသည့္ ဒဏ္ရာတြင္ ႀကိတ္ဖတ္ကို အံု၍အဝတ္ျဖင့္ စည္းေပးပါ။
  • ၇။ ကင္းျမီးေကာက္ကိုက္= ပင္စိမ္းရြက္ႀကိတ္၍ အံုေပးပါ။
  • ၈။ ၾကက္သြန္နီကို ဓားႏွင့္ လွီး၍ အေစးထြက္လာလွ်င္ ထိပ္၀ကို ကြမ္းစားထံုးသုတ္၍ ကင္းၿမီးေကာက္ စေသာ အဆိပ္ရွိသတၱ၀ါ ကိုက္သည့္ေနရာ၌ ၎ထိပ္၀ျဖင့္ ပြတ္ျခင္း၊ အရည္ၫွစ္၍ သုတ္လိမ္း ျခင္း ျဖင့္ အဆိပ္မတက္ႏိုင္ေတာ့ေခ်။
  • ၉။ခန္းေတာက္ျမစ္အနည္းငယ္ကို ႐ွားေစာင္းႀကီးအေစးသို႕မဟုတ္ မ႐ိုးေစးျဖင့္ ႀကိတ္၍ ေျမြကိုက္ေသာ ေနရာ ကိုလိမ္းေပးၿပီး ခန္းေတာက္ျမစ္အနည္းငယ္ႏွင့္ မေအးျခင္ေထာင္ဥ အနည္းငယ္တို႕ကို င႐ုတ္ေကာင္းႏွင့္ ႀကိတ္ေသာက္ေသာ္ ေျမြဆိပ္ေျပ၏။
  • ၁၀။ ဆိတ္ဖလူးအရြက္ကို ၫွစ္၍ ေသာက္ပါက ေျမြဆိပ္ျပယ္ေစသည္။ 
  • ၁၁။ ဆင္တံုးမႏြယ္ကို သံုးခြက္တစ္ခြက္တင္ ျပဳတ္၍ ေသာက္ပါက အဆိပ္မ်ား ေျပေပ်ာက္၏ 
  • ၁၂။ ေျမြကိုက္ေသာ အနာကို ပင့္ကူ ထိပ္ပိတ္ ႐ြက္သည္ အထူး ႏိုင္နင္း၏။ ပင့္ကူ ထိပ္ပိတ္ ႐ြက္ႀကိတ္၍ ရေသာ အရည္ ကုိ တိုက္ျခင္း၊ ႏွာေခါင္း တြင္းသို႕ ထည့္ေပးျခင္း ျဖင့္ ေျမြဆိပ္ကို က်ဆင္း ေျပေပ်ာက္ ေစ၏။ 
  • ၁၃။ အဆိပ္ ႐ွိ သတၱ၀ါ မ်ား ကိုက္ေသာ ေနရာတြင္ ပိတ္ခ်င္းသီး ကိုေသြး၍ လိမ္းေပး ပါက အဆိပ္ မ်ား ျပယ္၏။ 
  • ၁၄။ႏို႕ရည္ ထဲတြင္ ပ်ဥ္းေတာ္သိမ္ ႐ြက္ကုိ ထည့္ကိ်ဳ ေသာက္ပါက အဆိပ္ကုိ ျပယ္ေစ သည္။ 
  • ၁၅။ မန္က်ဥ္းပင္အေခါက္ကို ေရႏွင့္ ေသြး၍ မ်က္စိနာ ၊ အနာဖု မ်ား၊ အဆိပ္ရွိ သတၱ၀ါမ်ား ကိုက္ေသာ ဒဏ္ရာမ်ား ကို လိမ္းေပးက ေပ်ာက္၏ ။
  • ၁၆။ မန္က်ည္းရြက္ ၫွစ္ရည္သည္ တစ္ဆ၊ သိေႏၶာဆား ႏွစ္ဆ ေရာ၍ ေသာက္ပါက ေျမြဆိပ္ ေျပေစ ၏ ။
  • ၁၇။မန္က်ည္းအေစ့ဆံ ကို ေသြး၍ ကင္းကိုက္ေသာ ဒဏ္ရာ သို႔ လိမ္းေပးေသာ္ ကင္းဆိပ္ ေျပ၏။ 
  •  ၁၈။ မရိုးျမစ္ ႏွင့္ ၀ါဂြမ္း ျမစ္ကို ဆတူ ႀကိတ္၍ အနည္းငယ္ မွ် ေသာက္ေသာ္ ေျမြဆိပ္မ်ား က်ဆင္း ေစ၏ 
  • ၁၉။ ကင္းကိုက္ေသာ ဒဏ္ရာေပၚ တြင္ မရိုးေစ့ သုိ႔မဟုတ္ မရိုးျမစ္ ကို ေရႏွင့္ ေသြးလိမ္း လွ်င္ ကင္းဆိပ္ ေပ်ာက္၏ ။
  • ၂၀။ေျမြကိုက္ေသာ္ မိႆလင္အရည္ကုိ မၾကာခဏ တုိက္ေပး၍ ကိုက္ေသာ ဒဏ္ရာကို လိမ္းေပးရ၏။
  • ၂၁။ မုရားႀကီး အနက္ အျမစ္ကို ေရေအး ႏွင့္ေသြး၍ ကင္းကိုက္ေသာ ေနရာသို႔ လိမ္းေပးက ကင္းဆိပ္ေျပ ၏။
  • ၂၂ ။ ေျမြဆိုး ၊ ပ်ား ၊ ကင္းၿမီးေကာက္ ႏွင့္ အျခား အဆိပ္ရွိ သတၱ၀ါမ်ား ကိုက္မိ ၊ တုပ္မိပါက ယင္းေဆးရြက္ ကို ခ်က္ခ်င္း စားသံုးျခင္း ျဖင့္ ႏွလံုးသို႔ အဆိပ္ မေရာက္ ႏိုင္ရန္ ကာကြယ္ ေပး သည္။ အရြက္ ကို ၀ါးၿပီး ၀ါးဖတ္ႏွင့္ အနာ ပတ္ လည္ တြင္ လည္း အံုေပးရ ၏ ။
  • ၂၃။ ႐ွဥ့္မတက္ဥရည္ တြင္ ႏြားႏို႕ ေရာေသာက္ေသာ္ အဆိပ္ သင့္ျခင္း အမ်ိဳးမ်ိဳး ေပ်ာက္၏။
  • ၂၄။ လိပ္ဆူးေ႐ႊအ႐ြက္ရည္ကုို ကင္းကုိက္ေသာ ဒဏ္ရာေပၚသို႕ ဆြတ္ေပးျခင္းျဖင့္ ကင္းဆိပ္ ကို ေျပေစသည္။ ေရာင္ရမ္းေသာ ေနရာမ်ားေပၚ၌ လိမ္းေပးလွ်င္ လည္း ေပ်ာက္၏။
  • ၂၅။ သက္ရင္းႀကီး ေခါက္သည္ အဆိပ္ကို ႏိုင္သျဖင့္ ေျမြကိုက္ေသာ လူနာကုိ ေသြး၍ တုိက္ေပး ရ၏။
  • ၂၆။ သီးသီး အႏွစ္ကို သၾကား သို႔မဟုတ္ ပ်ားရည္ျဖင့္ ေရာလ်က္ ေသာ္ အဆိပ္ ေျပ၏။ 
  • ၂၇။ သေဘၤာသီး စိမ္းကုိ္ လွီးျဖတ္၍ ထြက္လာေသာ အရည္ကို ကင္းကိုက္ေသာ ဒဏ္ရာသို႕ လိမ္းေပးေသာ္ အဆိပ္ ေျပ၏။
  • ၂၈။ သေဘၤာမဲဇလီအ႐ြက္ကို ႀကိတ္၍ အဆိပ္ ႐ွိေသာ သတၱ၀ါ မ်ားကိုက္ေသာ ေနရာသို႕ အံုေပးေသာ္ အဆိပ္ ေျပ၏။
  • ၂၉။ ဟင္းႏုနယ္ဆူးေပါက္ပဥၥငါးပါး ႀကိတ္ၫွစ္ရည္ကို ေသာက္ျခင္းျဖင့္ ေျမြဆိပ္ ကို ေျပေစႏိုင္သည္။
  • ၃၀။ ဟင္းႏုနယ္ဆူးေပါက္အျမစ္ကို ေရႏွင့္ ေသြး၍ ကင္းကိုက္ရာသို႔ လိမ္းေပးေသာ္ ကင္းဆိပ္ ေျပ၏ ။ ေသြးစုနာ ေပၚသို႔ လိမ္းေပးလွ်င္ လည္း ေပ်ာက္ကင္း ၏ ။
  • ၃၁။ ပ်ား ၊ ပဆုပ္ ပနီ ၊နဂ်ီ စသည့္ အဆိပ္ရွိ သည့္ သတၱ၀ါ မ်ား တုပ္ျခင္း ကိုက္ျခင္း ႏွင့္ အျခား အဆိပ္သင့္ေသာ ေရာဂါ မ်ား အတြက္ အေၾကာတစ္ေထာင္ပင္ အရြက္ အစိမ္းကို ညက္ညက္ ႀကိတ္၍ ကိုက္ေသာ ဒဏ္ရာ မ်ား ၌ လိမ္းေပးျခင္း ၊ အံုကပ္ေပးျခင္းျဖင့္ အဆိပ္မ်ား ျမန္စြာ ေျပေပ်ာက္၏ ။ အနာမ်ားမွ လည္းေကာင္း ၊ ထိခိုက္ရွနာ ေသာ ဒဏ္ရာမ်ား မွလည္းေကာင္း ၊ ေသြးစိမ္းမ်ား ယိုေသာအခါ ၌ အထက္ပါ အတိုင္း ျပဳလုပ္ေပး ျခင္းျဖင့္ ေသြးယိုစီးျခင္း ကို ရပ္တန႔္ေစ၏။
  • ၃၂။ ဣႆရမူလီအျမစ္ကုိ ေသြးလိမ္းေသာ္ ေျမြ၊ ကင္း စသည့္ အဆိပ္မ်ား ေျပေစ၏။
  • ၃၃။ ဣႆရ မူလီ အ႐ြက္ ၂ ႐ြက္ ၃ ႐ြက္ခန္႕ကို င႐ုတ္ေကာင္း ၈ ေစ့ ၁၀ ေစ့ ခန္႕ႏွင့္ ညက္ေအာင္ ႀကိတ္ ၊ အ၀တ္ႏွင့္ စစ္ၿပီး ၁၅ မိနစ္ တစ္ႀကိမ္က် ေသာက္က ေျမြဆိပ္ႏွင့္ တကြ အျခားေသာ တိရစၧာန္ ဆိပ္မ်ား ေျပေပ်ာက္ေစ၏။
  • ၃၄။ ေခြးေလွယားေစ့ကို ႀကိတ္၍ ကင္းကိုက္ရာ၌ အံုေပးေသာ္ ကင္းဆိပ္ေပ်ာက္၏ ။
  • ၃၅။ ေအာင္မဲျဖဴသည္ ေျမြဆိပ္ ေျဖေဆး အျဖစ္ ထင္႐ွား၏။ ေအာင္မဲျဖဴမႈန္႕ႏွင့္ ဣႆရ မူလီျမစ္မႈန္႕ ေရာစပ္ ေသာက္ေသာ္ ေျမြဆိပ္ ေျပ၏။
  • ၃၆။ ကင္းကိုက္၊ ေျမြကုိက္ ေသာ ေနရာ မ်ားတြင္ ႏြယ္သာကီ အမႈန္႕ ျပဳ လိမ္းေပး ပါက ေပ်ာက္ကင္း၏။
  • ၃၇။ ႏြယ္သာကီ အ႐ြက္ ကို အရည္ညွစ္ ၍ ေျမြကုိက္ရာ တြင္ အနည္းငယ္ လိမ္းေပး ပါက ေျမြဆိပ္ ေပ်ာက္ကင္း ၏။ အျခား အဆိပ္ ျပင္းေသာ အေကာင္မ်ား ကိုက္ရာတြင္ လည္း အသံုးျပဳ ႏိုင္၏။

  • ၃၈။ ေျမြႏွင့္ ဂ်က္ကုိက္ျခင္း အတြက္ ႏြားေျမရင္း ေခါင္းကုိ ေသြး၍ တိုက္ျခင္း လိမ္းျခင္းျဖင့္ ေပ်ာက္ကင္း ေစႏုိင္၏။
  • ၃၉။ ကင္းဆိပ္ေျဖေဆးအျဖစ္ သေဘၤာၾကက္ဆူ အေစ့ကို ေသြး၍ လိမ္းေပးရ၏ ။

      No comments: